اهلا وسهلا بكم من جديد في مطبخم الشخصي , الان نضع امامكم المقادير وطرق اعداد وجبة المعكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة .. صحتين وعافية ..


(javascript:MM_openBrWindow('/Ext/SendStory/301704.html','SendStory','width=424,height=362');)
http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2010/06/04-06-10/2/l4.jpg

المقادير:
- ملح، بهار.
- رشّة فلفل حلو.
- ليمونة حامضة.
- 600 غرام جزر.
- 150 غراماً من البصل.
- أوراق من الحبق الطازج.
- 75 غراماً من جبنة الفيتا.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- 250 غراماً من المعكرونة.
- رشّة كبيرة من ورق الزعتر.
- 30 غراماً من الجبنة المبروشة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

التحضير:
- قشّري الجزر والبصل، ثم قطّعيهما إلى مربّعات صغيرة. سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة.
- ذوّبي فيها الجزر والبصل مدّة 5 دقائق على نار هادئة، مع قليل من الملح، والفلفل الحلو، والعسل، إلى أن يصبح الخليط كالكراميل.
- أسلقي المعكرونة. في هذا الوقت، قطّعي جبنة الفيتا إلى شرائح رفيعة. إنقعي قطع الليمون الحامض في مياه ساخنة ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.
- أضيفي الجبنة المبروشة والزعتر في خليط الجزر. صفّي المعكرونة وقدّميها في طبق.
- زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار.

اخي الكريم كيم

طبق مشهي بس راح جربها بدون عسل ههههههه

شكرا جزيلا لك

احترامي وتقديري

ليه بدون عسل نور؟؟

في اكله يمنيه اسمها مظبي

عبارة عن لحم مشوي مع عسل

الف صحة وهنا يا رب