المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عمل البيتزا

شوق القلوب
8 - 2 - 2006, 12:00 PM
المقادير:

3 اكواب دقيق -
كوب و ثلث ماء -
2 ملعقة صغيرة سكر -
ملعقة وربع صغيرة ملح -
2 ملعقة طعام زيت زيتون -
2 ملعقة طعام دقيق ذرة -
ملعقة صغيرة بيكنج باودر -
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة -
2ملعقةصغيرة خميرة -



الطريقة:

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك

ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
صحتين وعافية
قوت القلوب
2 - 3 - 2006, 07:04 AM
مشكووووورة على الطريقة
سلِمت يمينك
شوق القلوب
5 - 4 - 2006, 10:32 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكرك قوت القلوب على مرورك
ودمت بود
Nooot
8 - 4 - 2006, 06:44 AM
يعطيج الف عافيـه اختي الحنـان على هذي الطريقه السهلـه
شكرا لج يالغاليـه
شوق القلوب
24 - 5 - 2006, 11:47 PM
اخي المرسي شكرا لحضورك
دمت بود