المقادير :


- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور

الطريقة :

- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/1_414_167_10.jpg


- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/2_414_167_10.jpg


- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/3_414_167_10.jpg


- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/4_414_167_11.jpg


- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/2_414_167_10.jpg


- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/6_414_167_11.jpg


- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/7_414_167_11.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عمو كيم

شكرا جزيلا لمجهودك
شكلها لذيذة

تحياتي

زرت المطبخ فأعجبني ماوجدت هنا ,,,,,,,,,,, طبخة شهيه أخ كيم

هلا غاليتي منى

شكرا لمرورك


والف صحة على قلبك يا رب

اخي تعا لهون

اثلج صدري مرورك الطيب

اطلب تجد ما يسرك

تحياتي واحترامي