لفائف الدجاج مع جبنة الكريما

4 أشخاص
للتحضير: 15-20 دقيقة

http://soofra.com/kitchen_images/cookies_imgs/big-156.jpg

المقادير

6 صدور دجاج، 150غ الواحد.
150غ كريما الجبنة.
1 فصّ ثوم، مطحون.
2/1 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطع ناعما.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
قشر ليمونة صغيرة عدد 1.
ملح (حسب الرغبة)
1 مغلف خلطة البروست.
2 بيض مخفوقة.
كوب زيت نباتي، للقلي.


طريقة التحضير

يقطع كل صدر دجاج إلى قسمين.
توضع شرائح الدجاج على ورقة نايلون وتغطى بورقة نايلون أخرى، ويدق الدجاج ثم يوضع جانباً. تكرر العملية نفسها مع بقية الشرائح.
في وعاء، تمزج كريما الجبنة مع الثوم والبصل الأخضر والزبدة وقشر الليمون ويرش عليها الملح.
وضع خلطة البروست في طبق.
يوضع القليل من صلصة كريما الجبنة على شريحة الدجاج وتغلف بورق نايلون. ثم ينزع ورق النايلون وتتكرر العملية مع باقي الشرائح.
تغطس لفائف الدجاج بحذر في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست وتوضع على طبق.
يسخن الزيت في المقلاة على حرارة متوسطة تقلى لفائف الدجاج لمدة 7-10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً

اقتراح للطهي: القلي على درجة حرارة متوسطة يعطي لفائف الدجاج لوناً ذهبياً جميلاً وطعماً مقرمشاً.
افضل نوع جبنة لهذا النوع من الوصفات هو الجبنة لتي تحتوي على القليل من الملح ويسهل مدّها.

امممممممم شكلو مش طيب
شكرا عمو

تحياتي

انتي بتاكلي بالشكل؟؟؟

رديت قبل شوي وين راح ردي؟؟؟

اه طبعا
العين تأكل قبل الفم
والاذن تعشق قبل العين
بس المناخير ما بتلعب ولا دور هههههههههههههه
منور عمو

هههههههههههههههههههه

يا شمامه

بدون مناخير ما في ريحه للاكل

ما بتسمعي الي بقول

شبعت عالريحه

مش قلت يا جماعه دا كيم
الشيف الكبير بتاعنا
هههههههه
ربنا يحميك
انا بهزر معاك ياكيم
هههههههه
بطووطه

وماله بطوطه لما اكون شيف

شوفي الشيف رمزي بقى اشهر من بان كي مون

ههههههههههههههههه

لذيذه وشهيه


مشكورررر يا كيم

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

تسلمي نجمة الشام على رقة مرورك